Tomatenallergie Bezeichnungen wie das Gräser-Tomaten-Syndrom und die Gräser- und Getreide-Allergie, geben ein Zeugnis für häufig gemeinsam auftretende Kreuzreaktionen von Tomaten bei Graspollen assoziierten Nahrungsmittelallergien. Bei einer Graspollen assoziierten Nahrungsmittelallergie, reagieren 80% der betroffenen auf die Proteine im Zytoplasma Allergisch, die für die Kommunikation zwischen den Zellen verantwortlich sind, diese Proteine werden Profiline genannt.
Tomatenallergie Profiline Allergene
Es gibt drei grob drei arten von Allergenen, die Speicherproteine, Lipid transfer Protein, die Nährstoffe transportieren und Eben jene Profiliene reagierst Du auf die Proteine im Zytoplasma der Pflanzen, die Kommunikation zwischen den Zellen verantwortlich sind. Signalflaggen gleich bilden sie unterschiedliche Muster und Farben, in dem sie an mind. 50 verschiedene Proteine andocken. Menschliche Zellen nutzen auch Profiline zur Kommunikation, das Immunsystem bekämpft im übertragenen Sinne Fehlinformationen. Tut es das zu sehr, kommt es zu allergischen Reaktionen. Profiline sind Proteine im Zytoplasma höherer pflanzlicher Zellen. Ähneln sich diese Proteinmuster Pflanzen übergreifend zu sehr, können Kreuzreaktionen zu diesen auftreten. So wie es beim Sehen eine Graugrühn-Schwäche gibt, scheint das Emunsystem ähnliche Schwirigkeiten beim erkenne dieser Proteinstruckturen zu haben.
Proteine mit ähnlicher Funktion und Molekülstruktur
Proteine mit ähnlichen Funktionen in unterschiedlichen Pflanzenarten können ähnliche Molekülstrukturen aufweisen. Wenn Du gegen eine Molekülstruktur allergisch bist, werden Antikörper gegen diese Struktur gebildet. Wenige Antikörper werden oft gebildet, was nicht gleich zu Symptomen führt muss, erst bei starker Antikörper Bildung kommt es zu den allergischen Reaktionen. Die strukturellen Ähnlichkeiten zwischen Proteinen werden, mit abnehmendem biologischem Verwandtschaftsgrad zwischen den einzelnen Arten, geringer, sodass, wenn symptomatische Kreuzreaktionen auftreten, zuerst innerhalb biologisch verwandter Gruppen geschaut werden muss, ob Kreuzreaktionen vorliegen.
Deshalb haben wir die pflanzlichen Nahrungsmittel in der Allergieauswahl nach Art und Gattung gruppiert. Die Tomate (Lycopersicon) ist eine Gattung aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Die nahesten verwanten zudenen Kreuzreaktionen möglich sind, findest Du also bei den Nachtschattengewächsen. Die Tomate ist unter den Kreutzreaktiven Allergenen, bei Graspollenallergiken verhältnismäßig aggressiev. Dennoch sollten alle Säfte, die Du im Handel bekommst abgekocht sein, und Du solltest sie vertragen. Wenn Du, dennoch Symtome hast, meide Sie und hebe die Warnstufe in Deiner Gesundheitsapp an.
Tomatenallergie Symtome
Profiline sind empfindlich gegenüber Hitze und Proteasen also denaturierbar (zerstörbar). Bist Du von dieser Form der Tomatenallergie betroffen musst du Dich lediglichen vor fischen Tomaten und Tomatenprodukten in acht nehmen. Überstehen die Allergene die Magensäure nicht, sind, die Tomatenallergie Symptome, auf Mund und Rachen begrenzt. Das können je nach dem, wie Sensiebel Du bist und wie sehr dein Emunsytem reagirt, ein starkes OAS (Orales Allergie Symdrom) mit schmerzhaften Bläschen und Schwellungen sein oder mildere Formen des OAS. Die auf Mund und Rachen beschränkten Reaktionen werden oft gar nicht als Allergie wahrgenommen, insofern sie sich oft nur als temporäres, leichtes Kribbeln, Frosch im Hals oder Trockenreizung bemerkbar machen. Bei längerem Verzehr und Nichtachtung, können sich jedoch Entzündungen manifestieren und zu einer Parodontitis ausweiten, was zu zeitigem Zahnverlust führen wird.
Mit dieser Ultraschall-Zahnbürste, kannst Du eine bestehende Parodontites wirksam zum Stehen bringen. Viele Allergiker mit OHS berichten, dass ein Teelöffel Salz beim Putzen Entzündungen in der Mundhöle zusätzlich mindert.
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Tomatenallergien stärkere Symptome
15% der Allergiker reagieren einzeln oder zusätzlich auch auf Lipid-Transfer-Proteine (nsLTP). Ihre Allergene Wirkung und die Kreuz-Reaktivität sind ausführlich in unserem Artikel „Gräserpollenallergie (Profiline)“ beschrieben.
Diese Proteine weisen eine hohe Resistenz gegenüber Hitze und Säuren auf. Das Molekül wird nicht vom Magensaft zersetzt. Es kann zu Neurodermitis (atopisches Haut-Ekzem), Nesselsucht (Urtikaria), Quaddeln auf der Haut, Haut-Juckreiz, Hautrötungen, Hautausschlag kommen und Reaktionen im Magen und im Darm, von Blähungen und Durchfall zu systemische Reizungen und Entzündungen, oder auch die -als Folge der allergischen Reaktion- Histamin bedingten Kreislaufstörungen und Kopfschmerzen oder -wenn man eine größere Menge Saft getrunken hat- sogar einen Anaphylaktischen schock.
Es ist nicht nötig auf Inhaltsstoffe zu verzichten, gegen die Du keine klinischen Symptome hast. Mit einer Gesundheitsapp, kannst Du Deine Allergie so Zusammen stellen, das du auf nicht unnötiges mehr verzichten musst. Die Tomate (Lycopersicon) ist eine Gattung aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Wähle einfach alle möglichen Keuzallergien der Gräserpollenallergie ab, bis auf die Tomatenallergie. Tomate befindet sich bei den Nachtschattengewächsen. Lege aber hier die Warstufe Rot fest. Weil es sich um eine gefärliche Allergie handelt.
TomatenallergieApp
Um in unserer Tomatenallergieapp das Gräser-Tomaten-Syndrom einzustellen, schreiben Sie in der Allergieliste im Suchfeld „Polle„. Zumeist reichen schon Wenige Buchstaben. Wählen Sie dann die Graspollenallergie (Profiline). Wählen Sie nun all jene Allergene ab, bei denen Sie keine klinischen Symptome haben. Lassen Sie sich nicht davon irritieren, dass es so viele mögliche Kreuzallergien gibt. Die Allergengruppe der Graspollenallergie (Profiline) ist sehr groß. Wählen Sie dann bei den übrig gebliebenen die stärke Ihrer Allergie.
GoodsOfPower wird Dein Notfallset nicht ersetzen, jedoch sollten wir tun was technisch möglich ist, um Dir den Zugang zu sicheren Nahrungsmitteln zu erleichtern. So käme das Notfallset hoffentlich seltener zum Einsatz.
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Gräser-Tomaten-Syndrom-Allergenliste
| GräsertomatenSyndrom |
|---|
| Soja |
| Sesam |
| Haselnüsse |
| Mais |
| Zucchini |
| Aprikose |
| Banane |
| Bockshornklee |
| Erbse |
| Erdnuss |
| Gerstenmehl |
| Honigmelone |
| Karotte |
| Kiwi |
| GräsertomatenSyndrom |
|---|
| Lupine |
| Lupinenmehl |
| Mango |
| Mangold |
| Kürbis |
| Melone |
| Pfefferminz |
| Roggenmehl |
| Sojabohne |
| Sonnenblumenkern |
| Tomate |
| Walnuss |
| Wassermelone |
| Orangen |
Die Liste der Inhaltsstoffe, enthält nur Grundinhaltstoffe, weil unsere Ki die Weiterverarbeiteten Stoffe Selbständig erkennt. Deshalb sind hier nicht alle weiterverarbeiteten Stoffe und oder Synonyme aufgeführt. Wenn Grundallergene fehlen Sag gern Bescheid.
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